令和4年（令和3酒造年度）全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。 明治44年（1911年）から続く長い歴史があり最も権威があると言われる全国新酒鑑評会出品のため「酒米の王様」と呼ばれる兵庫県産山田錦を39％まで磨き上げ、杜氏・蔵人が持てる技術の全てを出し切り丁寧に醸されたお酒です。 そんな特別な大吟醸を原酒のままビン詰しました。 華やかな香、スッキリとした甘さ、キレのよさが最高のバランスで調和した極上の一品です。 是非味わってみてください。 山田錦39％　アルコール17%　日本酒度-4　酸度1.2　アミノ酸度0.8　酵母Ｋ1801