お米をあえてあまり削らずに残し、米本来の素材を生かした甘味と旨味が楽しめるお酒です。 濃いめの飲み口でありながら、柔らかな口当たりが広がる日本の原風景を表現したようなどこか懐かしい味わいです。 純米ならではの味を是非和食と一緒に、ぬる燗にするとより味が引き立ちます。 長野県産米70%　アルコール14%　日本酒度-7　酸度2.2　アミノ酸度1.4　酵母K901