長野県を代表する酒造好適米「美山錦」を100％使用 フルーティでありながらも癒される柔らかな香り、スッキリと洗練された味わいの中に純米ならではのふくよかな米の甘さがあります。 香りと味のバランスが取れ、後味のキレもよく、味の淡い料理とも相性がいいお酒です。冷酒がオススメです。 美山錦49%　アルコール15%　日本酒度+1　酸度1.4　アミノ酸度1.3　酵母K1801